Die Weinerzeugung auf der grünen Insel in Neuseeland wurde erst im Jahre 1819 durch einen Missionar verwirklicht. Mit der Einfuhr australischer Weinreben schleppte dieser aber auch Schädlinge, wie die Reblaus ins Land. Aber nicht genug, der Start der Winzer blieb hart, denn Abstinenzler-Bewegungen blockierten den Weinabsatz. Demzufolge wurde es erst im Jahre 1990 möglich, Weine in die Regale der Geschäfte zu stellen und diese dort zu verkaufen.

Einer von den hochqualitativen Rotweinen Neuseelands ist der Villa Maria. Der sehr dunkelrote Wein besitzt ein faszinierendes Bukett aus den Geschmacksrichtungen von einer reifen Pflaume gemischt mit dem leichten Geschmack von Zedernholz. Ein weiterer Rotwein ist der Silver Point Noir, der aus der Rebsorte der Spätburgunder stammt. Seine rauchige Geschmacksrichtung vermischt mit einer harmonischen Eichennote bringt diesem Rotwein einen vollen runden Geschmack. Der Merlot aus Coopers Creek überzeugt mit dem duftenden Geschmack aus wilden Beeren und seiner feinen Eichennote. Seine tiefrote Farbe erzeugt am Grassland einen einzigartigen purpurroten Ring.

Der Syrah vom Weingut Craggy Range gleicht dem afrikanischen Shiraz. Doch seine Duftvielfalt aus Pfeffer mit Sandelholz vermischt und einer Note aus Schwarzkirschen bringt eine gelungene Gaumenfreude. Die hintergründige Lakritznote gibt diesem Rotwein ein bemerkenswertes Bukett. Die Traubensorte Spätburgunder ist die am größten angepflanzte Rebe auf Neuseeland, gefolgt von Merlot und Cabernet Sauvignon. Die jüngeren Rebsorten, die auf Neuseeland angebaut wurden, sind die Syrah, die Cabernet Franc und die Malbec Rebe. Sie gedeihen prächtig auf den Kieselböden Neuseelands. Durch das hervorragende Klima können die Beeren ausreifen, die dem Wein einen vollmundigen runden Geschmack vermitteln.