Zu den spanischen Rotweinen (vino tinto) gehören folgende Weine: Tinto de Toro, Tinto de Navarra, Tinto de Rioja, Tinto de Ribera , Tinto de Ruedo, der Tinto de Montsant und natürlich der Sherry. Die spanischen Rotweine sind trockene Barriqueweine(Lagerung in einem Holzfaß). Eine Ausnahme davon ist der Sherrywein. Sie haben einen Beeren und- Schokoladengeschmack und sind von rubinroter Farbe. Das sonnige und warme Wetter, der Atlantikeinfluß in Spanien bringen vorzügliche Weine hervor. Früher waren die spanische Weine stark, das sind sie heute nicht mehr. Es sind leckere Weine und angenehm zu trinken. Salud!

Für den Toro-Wein werden eine jahrhundertalte Rebsorte tinta de toro und Tepranilloreben verwendet. Der Wein wird auf traditionelle Weise angebaut, darauf legt der Besitzer Wert. Der Riojawein entsteht von Tempranillo-Reben aus dem Riojagebiet. Die Tempranilloreben vom Riberawein wachsen in Galicien.

Die Reben des Montsantwein wachsen sehr hoch gelegen in dem Gebirge von Montsant . Dort sind die Reben von Wildkräutern und Wildbeeren umgeben, was sich auf das Aroma des Weins auswirkt. Der Sherrywein ist ein alter Wein aus Andalusien. Er ist leicht und aromatisch. Der Torowein wird 12 Monate im Holzfaß gelagert. Farbe:dunkles rubin, Beerenaroma, vollmundig. Der Riojawein ist ebenfalls ein Barriquewein. Er hat ein sattes rubinrot, Beerenaroma und Schokoladenaroma. Der Riberawein,ein Barriquewein. Rubinrot ,mit Geschmack nach Lakritze und Minze. Der Monsantwein, ein Barriquewein, hat ein Kräuter – und Beerenaroma. Spanische Rotweine sind in der Welt mit nur wenigem vergleichbar und dem wahren Liebhaber ein echtes Stück spanischer Sonne und Geduld.